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从一碗拉面看改革开放40年,能发现怎样的时代趋势?

2018-12-19 16:24:59作者:马晶晶 浏览次数:14326次
摘要:摘自哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质

      据本站实习记者滨崎步联合更新编辑哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质新闻联合报道!  海南交警提醒各位驾驶员以及乘车人,高速公路由于车流大车速快,随意停车非常危险。如遇紧急情况应及时靠边,打开危险报警闪光灯,并在来车方向150米外设置警告标志。同时切不可受人为情绪影响而做出出格的冲动举动,置自身和他人的生命安全而不顾。  豺狼野猪经常闯进家哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质  她先去报废车厂找,但是报废的车辆需要经过工信委、车管所等相关部门批准才可以购买,并未寻找到合适的车子。永安交易复盘:做反指4个多月 “一怒之下”加码压多螺纹…  两月前,初到北京的小武在双桥附近找到一份翻译剧本的工作,该公司以剧本尚未公开为由收取2400元“保密金”。小武翻译完剧本发现公司失联。物业表示,该公司在国庆节前搬离。目前,部分受害者报警。  接到求救信息后,汶川水磨镇和都江堰青城山镇两地出动上百人次进山搜救,历经重重艰险,于17日凌晨将他抬出大山。。

  从一碗面,看40年变迁(一线视角)

  从一碗拉面看改革开放40年,能发现怎样的生活改变和时代趋势?

  行走在许多城市的大街小巷,总能看到“兰州拉面”“青海拉面”之类的招牌。从上世纪80年代开始,一碗拉面帮助甘肃、青海的许多百姓走出大山,摆脱贫困,融入城市。据统计,甘肃兰州、青海海东市化隆县等地百姓在全国开设的拉面馆有数万家,从业者更是数以十万计。闯了路子,挣了票子,换了脑子,也赢得“面子”,拉面成了老百姓改变命运的“聚宝盆”。

  据记载,清朝嘉庆年间,甘肃东乡族马六七在北京国子监求学期间,从同窗河南怀庆府陈维精那里习得清汤牛肉面技艺,并带入兰州。后经陈和声、马保子等人发扬光大,形成了“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子油)、四绿(香菜、蒜苗)、五黄(面条黄亮)”的拉面制作技艺。色、香、味的完美结合,让这碗大西北的拉面有了走向全国的充足底气。

  随着社会消费水平的提高,许多人也发现,这碗面遭遇了转型升级的难题。多数面馆仍为“小散”,普遍属于家庭作坊。一个炉子,几张桌子,挂着简易的招牌,卫生条件急需改善。这种状况,显然难以适应人们对餐饮品质提升的需求。城市商业综合体融不进去,不得不躲进背街小巷……这碗“脱贫面”还能吃多久,能否吃出新蓝海,成了一个必答题。

  改革开放40年,经济不断发展,生活逐步改善,消费层次不断升级,人们对美好生活有了更加丰富的需求。吃得饱了,人们下馆子不再将就、更加讲究,希望吃得好、吃得巧。哪怕是一碗面,也需要吃得“有情怀、有情调”。从满足温饱到追求滋味,需求端已经改变,供给侧也要改善,重夺市场青睐的道理并不复杂。

  如何让这一碗面吃出时代感、文化味,青海海东近年来不遗余力做着引导工作。一方面,在群科新区打造“拉面小镇”,举办拉面文化节,拍摄拉面人的纪录片和电影,讲述拉面人不屈不挠的精神,增强拉面的文化底色。另一方面,当地鼓励拉面经营者走品牌化、特色化和规范化之路,经营者不再满足于做好一碗面,面馆环境更加考究,多了诗词挂幅,多了拉面的传说故事和饮食文化。

  其实,这碗面本就有丰富文化内涵,是亟待开发的富矿。有200多年历史的拉面,伴随城镇化进程走向全国,香飘神州,丰盛了全国食谱。拉面传入西北前,传承自河南陈维精家族。该家族原本就是中医世家、厨艺高手,熬一锅牛肉汤需要20多种中草药。博大精深的中医文化、养生之道,也融合在一碗面汤里。中国饮食文化中有的是连绵不断的柔性力量,破解消费升级的密码,传统文化不失为一把金钥匙。

  民以食为天,中华美食百花齐“香”,每个地方都有绝活,从佛跳墙到叫化鸡,美食背后有故事,携带地域特色和人文情怀,关键是如何挖掘和传播。站在改革开放40年节点上眺望,吃饱喝足已不难满足,唤醒文化舌尖、打动生活心田,预示着未来的方向。端起这一碗拉面,时光的变迁,文化的氤氲,让人未及品尝已经香飘心头。

  (作者为本报地方部记者)

  张志锋

      专家刘禹对哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质点评

  [摔伤]哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质  “呲!”木椅摩擦地面发出刺耳的声音,她挪动椅子起身去拿客厅书架上的资料,顺便取放大镜,“书上字太小看不清。”在起身瞬间,她又突然坐下,“一坐就是3个小时,关节有点痛。”她挽起裤脚,用布满皱纹的手慢慢揉着膝盖。  而刘威和公司则谋划用直播变现,电商与线下结合、拍平面、接活动、做影视。“现在已经过了网红野蛮生长的时候,但红利还是可观的。即使有一天直播不火了,我们也算曾经的弄潮儿。”刘威说。中国垃圾电影多是因垃圾观众多?观众不背这个锅  预防是关键。

      哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质评述

  结合该微博中提到“S”姓、北京著名民谣歌手等因素,不少网友猜测是演唱《安和桥》、《董小姐》的歌手宋冬野。而结果也证实了网友们的猜测,当晚6点,重案组37号从权威渠道证实,歌手宋冬野涉嫌吸毒已被警方抓获。  因为野猪毁坏庄稼,他在山猪、野兔经常出没的地方,用竹签和铁器制成的捕兽器捕捉野猪和野兔。“每次捕捉到野兔都能加餐,内脏清理干净后,直接放在火上烤,什么调料也不放,就放一点盐,就是一顿美餐。红薯成熟的季节,直接挖几个红薯,生起一堆火做烤红薯,香得很。”哥斯达黎加总统直播中误吞黄蜂 戏称纯粹蛋白质  今年4月,机缘巧合之下,Bella认识了一个拥有旧巴士的车主,又发现了一个创业孵化公司的后院,对方同意将院子租给她停车。于是,Bella决定辞去工作,放弃从事了8年的广告行业,专注于独立摄影。东部首席或将放弃13年13号秀 9+5莽汉多少人抢  杭州楼价持续飙升,7月份新楼涨幅为全国第7。另杭州当局为针对外地买家于上周二实施限购,当地爆发新一轮抢购潮。杭州有楼盘开售日现场情况的视频传出,影片为杭州某地产旗下楼盘发售当日,形容如菜市场般混乱。  阿松今年刚满18岁,在广东佛山市禅城张槎一间工厂打工,他每日都要花几个小时在观看网络直播,听听“网红”唱歌,有时还可以互动聊天,看到兴起,就会充钱送礼给这些“网红”。。



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